发面团 | |
韭菜肉馅 | |
水 |
事先把面团发好
韭菜肉馅也提前准备好
把发面团切上一块,搓成长条状
撒点干面粉,把搓好的长条,切成一个个剂子
用擀面杖把剂子擀成中间厚边薄的圆面皮
擀好的圆面皮放上韭菜馅包好
包好之后,把有褶子的这面沾上些面粉面朝下备用
准备一些温水
先把不粘锅烧热 ,再把油倒进锅里烧热,把包好的包子依次放入锅里
把所有包子放好之后倒入水,水要从锅边倒进去哦
倒好水之后盖上盖子,用中小火焖 ,最后听到锅里有滋拉滋拉的声音 ,说明水快干了,再焖焖就可以了。
香喷喷的水煎包就出锅了