把生米和纯净水放进锅内煮沸。我习惯提前一天将生米提前洗净,冻起来,更方便煮粥。
螃蟹洗净切开备用。
打两颗鸡蛋,葱姜切碎。
粥煮好之后把螃蟹放进去搅拌,把蟹头捞出去备用。适量加纯净水,防止糊锅哦。
放入盐,姜,白胡椒调味。
出锅前倒入鸡蛋液提鲜即可。
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