胡萝卜羊肉汤

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暖暖冬日,养生补身最好的选择!

用料  

羊肉 适量
胡萝卜 适量
姜片 适量
红枣 适量
枸杞 适量
适量
山奈 适量
西洋参 适量

胡萝卜羊肉汤的做法  

  1. 准备材料和电子炖盅,羊肉或羊排、羊蝎子均可,西洋参可放可不放

    胡萝卜羊肉汤的做法 步骤1
  2. 羊肉焯水、其他食材洗净,一同放入汤煲加满热水

    胡萝卜羊肉汤的做法 步骤2
  3. 设置炖汤选项

    胡萝卜羊肉汤的做法 步骤3
  4. 出锅时放适量盐

    胡萝卜羊肉汤的做法 步骤4
  5. 香味浓郁,完全没有羊肉的膻味

    胡萝卜羊肉汤的做法 步骤5
  6. 胡萝卜和红枣熟透而不烂,香味溢出

    胡萝卜羊肉汤的做法 步骤6
  7. 味道棒极了!

    胡萝卜羊肉汤的做法 步骤7

小贴士

电子炖盅和砂锅均可,电子炖盅更方便,炖出来是完全的清汤无沫,砂锅汤水会略浑。羊肉一定要焯水,并用热水炖。孩子喝不放枸杞,大人喝也可根据身体情况,搭配相合的药材。
 
该菜谱发布于 2018-02-09 12:20:36
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