芹菜叶鸡蛋饼

8.1 综合评分
32 人做过这道菜
炒芹菜时芹菜叶总是用不到,丢掉很浪费哦,做个芹菜鸡蛋饼吧,简单快手,我这个不怎么爱吃芹菜的人表示很美味。
下厨房有其他的厨友也分享过芹菜叶鸡蛋饼,但只有步骤没有图片,不如图片显示的更加直观。

用料  

芹菜叶 适量
鸡蛋 2个
面粉 适量
适量
胡椒粉 适量
适量

芹菜叶鸡蛋饼的做法  

  1. 芹菜叶洗净,切末,加入适量面粉,2个鸡蛋、盐、胡椒粉和清水

    芹菜叶鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 水要多放一些,做成稀面糊,这样做出来的饼才会软,可以给小孩子吃哦

    芹菜叶鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 平底锅,最好用不粘锅,锅底稍微刷点油,倒入稀面糊,拎起锅稍微转动下,让面糊均匀分布圆形,小火慢慢煎

    芹菜叶鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 等饼边稍微翘起后翻面,饼底已经稍微有点金黄了

    芹菜叶鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 两面都金黄后就可以出锅了

    芹菜叶鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 切成四分之一的小块,赶紧吃吧~

    芹菜叶鸡蛋饼的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-02-07 20:54:37
1227 收藏


芹菜叶鸡蛋饼的答疑

  • 水瓶孙  2023-09-06  
    0
    叶子焯水吗?不是说芹菜有草酸吗?我刚听说的,不知道该怎么做了😂

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