馋嘴牛蛙
0
人做过这道菜
寻味手札
听说最近大家都在养青蛙，每天望眼欲穿等着出门旅行的蛙儿子回家？别等了！它们都在我的碗里啦，鲜嫩的蛙肉配上火辣的灯笼椒，馋的嘴巴根本停不下来！
用料
馋嘴牛蛙的做法
-
牛蛙剥皮洗净
加入料酒 姜片 盐
-
调制均匀
腌制15分钟
-
莴笋切片备用
牛蛙用开水迅速焯水 捞出
-
灯笼椒倒入开水泡开
-
锅内倒油
加入香料 葱段 姜片
-
葱段、姜片炸干捞出
倒入豆瓣酱 柱候酱
-
加入冰糖 生抽
加入开水
-
倒入泡好的灯笼椒
捞出香料
-
锅内倒入莴笋片
煮软后捞出
-
倒入牛蛙 煮入味后捞出
加入蒜末
-
辣椒面 浇热油
-
香喷喷的馋嘴牛蛙就做好啦～
