桃胶炒肉片

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桃胶又叫桃花泪,有和气益血、美容养颜、滋阴润燥的功效,可以炖各种糖水,还可以炒下饭菜哦~

用料  

桃胶 20g
猪肉 250g
蒜苗 适量
香菇 6个
料酒 适量
适量
鸡精 适量
青红椒 适量
辣椒油 适量

桃胶炒肉片的做法  

  1. 先倒入适量的油,然后加几片肥肉炼一些猪油出来,因为用猪油炒素菜就会格外的香。

    桃胶炒肉片的做法 步骤1
  2. 把瘦肉放到锅里,肉在下锅之前要用酱油和淀粉先腌一下。

    桃胶炒肉片的做法 步骤2
  3. 加入蒜苗、香菇和桃胶,再加上一点白酒或者料酒。

    桃胶炒肉片的做法 步骤3
  4. 放少许的盐、鸡精,还可以放一点糖,因为糖是可以提鲜的哟~最后放上我们准备好的青红椒。

    桃胶炒肉片的做法 步骤4
  5. 如果你喜欢吃辣的话,此时还可以加入一些自制的辣椒油。

    桃胶炒肉片的做法 步骤5
  6. 好啦~一份色香味俱全的桃胶炒肉片就做好咯~

    桃胶炒肉片的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2018-02-05 11:48:07
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作者我是殷宜的其他菜谱

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