准备食材:面条适量,胡萝卜20g,土豆20g,羊肉片20g。
PS:食材仅代表制作量,并不是宝宝一顿的饭量哦。
给宝宝吃羊肉,最好选择后腿肉,这部分的肉比较嫩,适合宝宝吃。如果觉得切肉太麻烦,可以像我这样每次买羊肉的时候让店家帮我现刨成羊肉片,薄薄的特别好熟,给宝宝切成小块吃也容易嚼动。但是不建议直接买现成的羊肉片,原因你懂得啦。
将土豆去皮后,切成条状。
同样的方法,把胡萝卜的外皮去掉,然后也切成条状。
在锅底刷上少许植物油,放入胡萝卜翻炒,胡萝卜会被煸炒得非常香。
胡萝卜炒出香味了,就可以将土豆也放入锅中。
把土豆也翻炒一下,炒出香味来。
在锅中加入适量的清水,把胡萝卜丝和土豆丝煮熟。
在锅中加入少许葱花和姜片。
PS:因为很多宝宝可能接受不了羊肉的膻味,可以在煮汤的时候加点葱姜去除腥味,还能提鲜。在出锅后,需要把姜片给挑出来哟,要不然宝宝不小心吃掉,又会面露愁容,吐舌抗议啦。
在汤中放入羊肉片。
PS:如果宝宝特别接受不了膻味,可以提前用姜泡温水,把羊肉腌制一段时间,或者用凉水把羊肉焯一下,能够去掉一大部分膻味。
水开后,转成小火慢炖一会。
PS:稍微炖煮一会,大约煮5分钟,让汤入味。
把宝宝的面条用辅食剪,剪成小段,直接下入汤中。
再熬煮一会,等食材熟透了就可以出锅啦!
PS:周岁以下的宝宝不要加盐或者其他调味料,周岁以上的宝宝如果能接受食物本身的味道也可以不加或者是少加盐,不过小思妈妈建议,如果宝宝对虾皮不过敏的话,可以把虾皮做成虾皮粉,充当天然的调味,不仅提味加鲜,还能补钙哟~
注意啦!姐妹们千万不要图快就煮一煮出锅,一定要尝一尝,确认食材熟透了再出锅给宝宝吃哈!
我们家一般在煮面或者 出锅后给宝宝吃的时候,别忘了加上2滴亚麻籽油,拌着吃。
PS:亚麻籽油中含有丰富的α-亚麻酸,能够促进宝宝的大脑发育,让宝宝更聪明,所以平时我会经常在粥里汤里加上两滴,拌着吃,这样随时能摄入营养。
香气扑鼻,宝宝当然一下子就吃光光了!连我也偷着吃了好几口,如果是小宝宝吃,咀嚼能力不太好,麻麻要记得把肉肉用辅食剪剪碎再给宝宝吃哈!