将干香菇泡发。
将鸡胸肉剁泥，香菇切末，莲藕切末。
加入面粉，一点水，盐，生抽和糖，搅拌均匀。
将馅料整形成饼。
锅内放入适量色拉油，待油热，中火放入藕饼煎制。
煎至两面金黄，可以盖上锅盖焖5-8分钟保证鸡肉熟透。
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偏离.于墨尔本.
