香辣萝卜条咸菜

3 人做过这道菜

用料  

干萝卜条 500g
5小勺
白糖 3小勺
生抽 2汤匙
香芝麻油 2汤匙(不喜可不加)
辣椒粉 适量(按吃辣程度加)
芝麻 适量
葱蒜 适量
味精 可加可不加

香辣萝卜条咸菜的做法  

  1. 萝卜干洗净用水泡开,时间不要太久,不然会影响口感。

    香辣萝卜条咸菜的做法 步骤1
  2. 加盐翻拌均匀,腌制10分钟。

  3. 加生抽,糖,翻拌均匀。

  4. 烧热油,倒入葱蒜爆香。

    香辣萝卜条咸菜的做法 步骤4
  5. 腌好的萝卜干倒入辣椒粉,关火,把葱蒜热油淋入。

    香辣萝卜条咸菜的做法 步骤5
  6. 趁热翻拌均匀。

    香辣萝卜条咸菜的做法 步骤6
  7. 加入芝麻,用剩下的热油淋香。

    香辣萝卜条咸菜的做法 步骤7
  8. 翻拌均匀,香辣萝卜条就做好了。是不是特别简单ʚ😊ɞ

    香辣萝卜条咸菜的做法 步骤8
  9. 覆保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜。第二天就可以吃啦。早餐送粥,配面食。或者下饭菜,都是最佳。

    香辣萝卜条咸菜的做法 步骤9

小贴士

冷藏一夜是为了更入味,中间要打开翻拌一次。

萝卜干可以自己晒,也可以买。我用的是东北的绿皮萝卜,白萝卜做可能口感稍差。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2018-02-02 19:20:04
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香辣萝卜条咸菜的答疑

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