蛋黄饼干（儿童饼干）

蛋黄饼干（儿童饼干）的答疑

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  叽哩咕噜呱呱呱  2018-08-09  

  23 赞

  为什么我的淡奶油打出来饭后面有水。不是那种文理状的，
  作者回复 2018-08-09  

  打过了，我菜谱里有视频，淡奶油
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  零度星盟  2018-04-22  

  18 赞

  这个饼干保质期多久
  作者回复 2018-04-22  

  这个没试过，一周肯定没问题吧
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  静候轮回1234  2018-07-01  

  6 赞

  感觉快糊的话，是立马拿出来还是先调低温度再看看尼？
  作者回复 2018-07-01  

  150不会马上糊，上色快考虑蛋黄打发不够，如到最后上色快，前提是已经熟了又很上色，那就断电拿出
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  5009_5q7s  2019-06-14  

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  老师，为什么你做的表面是有气孔的，我的入炉一烤表面就像是结成了一层皮，里面就特别不容易熟，怎么破呢？
  作者回复 2019-06-14  

  糊了吗
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  只言片语12138  2020-05-31  

  1 赞

  里面加可可粉或者抹茶粉可以吗
  作者回复 2020-06-01  

  可以
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  小鈺麼麼噠  2019-06-14  

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  烤出来好硬...感觉我鹅子吃不了...
  作者回复 2019-06-14  

  不会那酥，但也不会太硬，可能有两种原因，一是没打发好，二是烤久了
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  下厨房用户_clmng  2019-05-29  

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  您好 为什么我做出来的不酥不催呢？
  作者回复 2019-05-29  

  交下作业我看下
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  小美的天空  2019-04-05  

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  看了留言才知道一个蛋清两个蛋黄是真的一个蛋清两个蛋黄，我说我怎么做出来粘的挤不出来，我用的一个鸡蛋另外加一个蛋黄。
  作者回复 2019-04-05  

  😃😃😃
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  赤壁青砖茶专营店  2019-03-29  

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  需要多大火候？
  作者回复 2019-03-29  

  方子写了吧
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  cyn小妮_oljf  2019-03-19  

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  我烤出来太酥怎么回事，一碰就碎
  作者回复 2019-03-19  

  只要没糊，好吃，酥是对的