准备材料~
竹签开水泡一会,洗净~
干豆腐裁切成四方块~
茼蒿洗净去根,切长段~
干豆腐放案板上铺好,一侧放入茼蒿,从一头卷起~
卷好用竹签穿好,依次卷完全部~
金针菇去根洗净控水~
五花肉放案板上铺好,放上金针菇从一头卷起~
依次卷好全部~
插上竹签备用~
❤平底锅内倒适量油,待油温热放入菜卷,两面都沾一下油~
转小火煎至两面焦黄(一定要煎熟透)~
两面都刷上一层耗油~
均匀的撒上一层烧烤调料,辣椒面,孜然即可~
菜卷(干豆腐卷)就做好啦~
❤同样的方法煎五花肉卷:
平底锅内倒适量油,待油温热放入肉卷,两面都沾一下油~
转小火煎至两面焦黄(一定要煎熟透)~
两面都刷上一层耗油~
均匀的撒上一层烧烤调料,辣椒面,孜然即可~
肉卷(五花肉卷)就做好啦~
烧烤菜肉卷就做好啦~
和烧烤店一个味道,好吃~