脏脏蛋糕

Name: 脏脏蛋糕
Ingredients: 3个鸡蛋; 35克细砂糖; 70克黄油; 50克牛奶; 24克可可粉; 120克低粉; 4克泡打粉; 夹心馅; 一个蛋黄; 30克糖; 130克牛奶; 7克玉米淀粉; 2克可可粉; 5克低粉; 20克黄油; 装饰; 奶油; 巧克力; 可可粉

8.5 综合评分

27 人做过这道菜

飞猪宜豆豆

用料

鸡蛋	3个
细砂糖	35克
黄油	70克
牛奶	50克
可可粉	24克
低粉	120克
泡打粉	4克
夹心馅
蛋黄	一个
糖	30克
牛奶	130克
玉米淀粉	7克
可可粉	2克
低粉	5克
黄油	20克
装饰
奶油
巧克力
可可粉

脏脏蛋糕的做法

面糊：黄油融化全部材料搅拌均匀
天冷可以加热隔水搅拌
夹心馅除了黄油搅拌均匀，加热放入黄油搅拌成糊状！放冷冻、切块
纸杯里挤一半面糊，放入夹心后再挤面糊盖住夹心，8分满就行了
160/150度20分钟

参照这个菜谱，大家做出 29 作品
全部29个作品

上传你做的脏脏蛋糕

脏脏蛋糕相关分类

蛋糕

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2018-01-30 03:13:49

2350 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢脏脏蛋糕的也喜欢

作者飞猪宜豆豆的其他菜谱

脏脏蛋糕的答疑

手机用户5691_nwj1 2018-02-03
10 赞

夹心粉那么少牛奶150 还能搅拌成糊状？？？

作者回复 2018-02-03

加热搅拌成卡士达酱状
夏诺烘焙 2018-01-31
9 赞

亲，不放泡打粉可以吗？

作者回复 2018-02-01

没试过，你可以试试蛋白分离打发蛋白
手机用户3172_tbmn 2018-01-30
6 赞

请问牛奶多少

作者回复 2018-01-31

50左右
没错上好佳就是我_bu29 2018-02-23
0 赞

面糊用戚风方子行吗

作者回复 2018-02-24

直接放一起搅拌
蒙娜丽莎i_o8t6 2018-02-19
0 赞

请问面糊部分是要打发还是要直接搅匀？

作者回复 2018-02-24

搅拌就行
WEI-1018 2018-02-04
0 赞

蛋糕糊要蛋清蛋白分离嘛？

作者回复 2018-02-08

不需要
夏诺烘焙 2018-01-31
0 赞

亲，泡打粉不放可以吗

作者回复 2018-02-08

不可以
麦兜热爱fishball 2018-02-03
0 赞

夹心是要先加热了然后加黄油是嘛

作者回复 2018-02-03

可以，放入黄油再加热
Ly快跑的乌龟_931r 2018-02-02
0 赞

楼主有没有具体步骤啊🤔🤔

作者回复 2018-02-03

哪件不懂你可以问我🤓
夏诺烘焙 2018-02-01
0 赞

亲，如果不冷冻成块，可以直接灌到蛋糕里面吗？

作者回复 2018-02-03

你可以试试