吖嬷芋头糕
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人做过这道菜
LomiCC
覺得最好吃的芋頭糕沒有之一，唯獨方吖嬤的芋頭糕最合我口味，只要想吃，她總會說只要你來，提前說我就做❤️滿足來自於美味➕滿滿的心意
用料
吖嬷芋头糕的做法
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准备材料：香芋切丁，虾米、香肠切细，蒜切碎
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两勺油先下蒜爆香再加虾米翻炒再下香肠继续翻炒，炒出香味
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加入芋头丁翻炒几下加入水跟材料齐平，煮开，加盐，五香粉小许糖继续煮开，然后加入兌好的粘米粉水翻炒至慢慢下滑，入蒸皿压平，待水烧开上锅蒸30分钟（用筷子能轻易扎进即熟）
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蒸好，放凉切件。
小贴士
浸泡完的虾米水不要倒掉，直接加入材料中煮开
