胶原红颜羹(桃胶皂角米银耳汤)

8.7 综合评分
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桃胶也叫"桃花泪",有缓解压力,清血降脂的功效。

用料  

桃胶 15克
银耳 半朵
冰糖 适量
皂角米 15克
红枣 4颗
桂圆肉 2颗

胶原红颜羹(桃胶皂角米银耳汤)的做法  

  1. 皂角米,桃胶用冷水浸泡一晚。泡发时候,水多一点,这样保证原料在水中得到充分的泡发。

    胶原红颜羹(桃胶皂角米银耳汤)的做法 步骤1
  2. 银耳泡发后,切小块。和桃胶,皂角米一起放入砂锅内:熬煮40分钟左右。

    胶原红颜羹(桃胶皂角米银耳汤)的做法 步骤2
  3. 加入红枣和桂圆,再继续熬煮到红枣味出来。就可以关火放冰糖进去融化即可。

    胶原红颜羹(桃胶皂角米银耳汤)的做法 步骤3

小贴士

红枣如果是容易上火的人士,可以吧红枣核去掉,只用果肉。

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该菜谱发布于 2018-01-29 15:59:05
1363 收藏


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胶原红颜羹(桃胶皂角米银耳汤)的答疑

  • cssos1516  2019-08-25  
    2
    淘宝买的皂角米都是甜的,听说是加糖了,哪里有不加糖的天然皂角米买
    作者回复 2020-01-19  
    需要链接么。
  • 批发桃胶雪燕皂角米  2019-03-31  
    1
    拜读了,楼主做法搭配非常值得学习!
    作者回复 2020-01-19  
    谢谢
  • 喝奶茶的猫YY  2020-10-27  
    0
    银耳要泡多久?
    作者回复 2021-02-18  
    半天,或者隔夜
  • 蝶舞清风_ixpm  2020-09-09  
    0
    底部容易糊怎么办
    作者回复 2020-09-09  
    随时搅动呀
  • 春夏阳光  2020-03-14  
    0
    不错👍
    作者回复 2020-03-14  
    谢谢
  • 落雪为念_ixo4  2019-08-17  
    0
    可以用电压力锅煮吗
    作者回复 2020-01-19  
    可以
  • 娜小辫0711  2019-06-10  
    0
    桃胶在哪里买的
    作者回复 2019-06-10  
    淘宝买的。

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