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排骨烧莲藕

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雨过天晴1527的厨房  雨过天晴1527

用料  

排骨 1斤
藕 2节
料酒 适量
冰糖 适量
姜 适量
蒜头 适量
五香粉 适量
酱油（一品牌） 适量

排骨烧莲藕的做法  

  1. 莲藕去皮，切块，清水洗去淀粉

    排骨烧莲藕的做法 步骤1

  2. 排骨砍块

    排骨烧莲藕的做法 步骤2

  3. 焯水

    排骨烧莲藕的做法 步骤3

  4. 捞起洗去浮沫

    排骨烧莲藕的做法 步骤4

  5. 热油炒（煎）一下

    排骨烧莲藕的做法 步骤5

  6. 加料酒、酱油、老抽、五香粉，炒香上色

    排骨烧莲藕的做法 步骤6

  7. 加水，放姜、蒜米、冰糖

    排骨烧莲藕的做法 步骤7

  8. 放莲藕、加盐。水要没过排骨和莲藕

    排骨烧莲藕的做法 步骤8

  9. 翻匀，盖盖慢焖

    排骨烧莲藕的做法 步骤9

  10. 收汁

    排骨烧莲藕的做法 步骤10

  11. 成品！不错！

    排骨烧莲藕的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2018-01-25 18:49:57
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