一口酥
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厦门沙滩贝壳
用料
一口酥的做法
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1、黄油室温软化，然后加入细砂糖，拌匀
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2、用打蛋器将黄油打发到略白且蓬松，鸡蛋液分两次加入，每加一次蛋液都要打到和黄油完全混合
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4、加入过筛的低筋面粉，用刮刀拌匀，然后揉到光滑，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏1小时
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5、将静置好的面团从冰箱取出，稍微揉几下，然后分成4份，每份擀成长片状，红豆沙也分成四份，每份也搓成长条
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6、将红豆沙条放在长条片面团上，然后捏合收口，稍微搓动一下，使面皮厚度均为
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7、用小刀切成2cm小段，排入烤盘，刷蛋黄液2遍，然后撒上芝麻装饰
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8、将烤箱预热180度，上下火，中层，烤20分钟，至到面酥皮上色即可
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当下午茶，配上一杯咖啡或者茶，是不是很惬意😆
