香肠(腊肠)鸡蛋煎饼

8.2 综合评分
362 人做过这道菜
爱吃煎饼果子的我,从踏入下厨房的第一个谱稍微做了些改变,增加了一根香肠(腊肠)更加美味可口哦!10分钟就搞定的营养健康餐

用料  

鸡蛋 一个
面粉(普通面粉) 100克
1克
香肠(腊肠) 一根
黑芝麻 适量
适量
适量
香葱 一根

香肠(腊肠)鸡蛋煎饼的做法  

  1. 准备好所需的食材(我用了自己做的腊肠和买的香肠)

    香肠(腊肠)鸡蛋煎饼的做法 步骤1

  2. 把面粉和水、盐混合搅拌成稍浓的面糊备用

    香肠(腊肠)鸡蛋煎饼的做法 步骤2
  3. 把香肠(腊肠)切成薄片、鸡蛋打成液,不粘平底锅放少许油

    香肠(腊肠)鸡蛋煎饼的做法 步骤3
  4. 小火加热,放香肠煎熟(2至3分钟)盛出备用

    香肠(腊肠)鸡蛋煎饼的做法 步骤4
  5. 平底锅放适量油(全程中小火)放50克面糊煎至凝固再转小火(面糊量按自家的平底锅大小放)

    香肠(腊肠)鸡蛋煎饼的做法 步骤5
  6. 把鸡蛋液倒入凝固的面糊表面,再放入煎好的香肠(小🔥小火)小火煎至表面凝固

    香肠(腊肠)鸡蛋煎饼的做法 步骤6
  7. 最后撒入适量黑芝麻、香葱(卷起涮上番茄酱,可涮也可以不涮、不卷)放盘中凉些切块或卷起抓手中啃

    香肠(腊肠)鸡蛋煎饼的做法 步骤7

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该菜谱创建于 2018-01-25 16:38:12
28083 收藏


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香肠(腊肠)鸡蛋煎饼的答疑

  • 红妆微醉  2018-01-25  
    28
    太美啦😄
    作者回复 2018-01-25  
    谢谢亲爱的美妹😘🌹
  • 元梅落落  2018-01-30  
    19
    你简直牛牛的,每个菜谱都是9+高分,光看你粉丝的作品都点赞点到手软,呵呵😊😊
    作者回复 2018-01-30  
    谢谢亲爱的夸赞🌹☕️
  • 薄荷之味  2018-01-25  
    10
    哈哈😄家里刚好还有1根腊肠~😘
    作者回复 2018-01-28  
    爱姐姐😘🌹
  • 最美不过回忆_utkx  2020-02-13  
    0
    一定很好吃😁
    作者回复 2020-02-28  
    谢谢🙏🏻
  • 小妖静静  2019-08-04  
    0
    请问芝麻要不要先炒一下?
    作者回复 2019-08-05  
    生的就要哦亲!我家的是熟芝麻
  • 萌萌丸子  2019-05-24  
    0
    披萨的既视感,好厉害👍
    作者回复 2019-05-24  
    谢谢🙏🏻
  • A主大哥  2019-05-24  
    0
    可以用煎饼机吗?
    作者回复 2019-05-24  
    亲可以试一试哦
  • rose_1972  2019-05-11  
    0
    放点芝士就是简版的披萨了,改天试试!😜
    作者回复 2019-05-11  
    聪明👍👍👍
  • 手机用户3559_njid  2019-03-09  
    0
    亲,面粉糊怎么调,不会起疙瘩
    作者回复 2019-03-09  
    水要慢慢的一点点倒,边倒边用筷子搅拌。或开起水龙头🚰小水搅拌均匀就行
  • 手机用户7612_stw9  2018-08-10  
    0
    煎面的时候面是一面熟还是两面?
    作者回复 2018-08-10  
    一面哦亲

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