洗鲤鱼去麟把鱼头剁下来鱼头上划几刀把鱼籽和鱼泡单独放到一个盘子里
鱼身子划几刀
锅里下油，多放点放入两个辣椒段，姜片、葱蒜、大料，花椒不停的翻炒
在锅中加入香其酱大半袋，再加入豆瓣酱少许。不停的搅动。
加入料酒、酱油、蚝油，翻炒，大开以后加入水一大碗。
把鱼放入锅中，然后放入鱼籽和鱼泡。开大火炖。
放入大块豆腐
放入老抽、盐、鸡精、味精、胡椒粉、因为是酱炖，颜色不宜过深。
上传你做的酱焖鲤鱼
林佳佳Baby
