糖粉、杏仁粉、抹茶粉混合一起过筛待用，蛋白分批加入细砂糖打发至蛋白霜，晒入粉搅拌成面糊状，装入裱花袋挤出造型。
电吹风吹制表皮风干状态，烤箱中层上下火150度15分钟。
巧克力融化给马卡龙进行装饰。
中间放入豆沙馅，也可以做专门的马卡龙夹馅。
冰箱冷藏回潮就好吃了
上传你做的抹茶马卡龙
钱三两女王
