四川酥肉

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在外面二十多年了,很少回家,常常会想起妈妈的味道

用料  

鸡蛋 3个
五花肉 1斤
花椒粉 少许
郫县豆瓣酱 一勺
红薯淀粉
料酒 适量

四川酥肉的做法  

  1. 肉切片,用料酒,胡椒粉,花椒粉,郫县豆瓣酱腌制二十分钟

    四川酥肉的做法 步骤1
  2. 加全鸡蛋搅均匀

    四川酥肉的做法 步骤2
  3. 加提前泡好的淀粉搅均匀就可以下油锅炸了

    四川酥肉的做法 步骤3
  4. 炸的时候忘记拍照了,就直接晒成品吧!呵呵

    四川酥肉的做法 步骤4

小贴士

记得要放郫县豆瓣酱哦,就别再放盐了
 
该菜谱发布于 2018-01-23 17:57:24
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