百变烤南美白虾

把冷冻的虾提前24h放入冷藏室内解冻
准备好各种需要的食材
解冻好的虾冲洗干净后放入盘子中

将虾的背部切开
一方面是剔除虾线
另一方面可以让虾在后续操作过程中更加入味

将虾放入油锅中炸至8层熟
目的是为了让虾变得更加香脆

炸好的虾如图所示

此时依次加入料酒生抽耗油白糖等调味料将虾腌制5-10分钟
喜欢吃其他味道的朋友也可以加入辣椒粉啊 芥末等等一些调料
此步骤灵活操作

烤盘上面刷一层油 铺上芦笋
(也可放入洋葱 土豆等配菜)
而后将腌好的虾进行摆盘
放几片柠檬片 薄荷叶 百里香
最后撒一些黑胡椒和芝士
可以给虾带来清香的味道

放入提前预热好的烤箱
烤箱上下200度 10分钟

出烤箱烤好啦 ～注意不要烫到手呀！
剩下的小半个柠檬可以挤汁到虾上 口感超级棒！