海参 | 1条 |
鲜鲍鱼 | 2只 |
虫草花 | 适量 |
乌鸡 | 200克 |
姜片 | 适量 |
食盐 | 适量 |
准备好所需的材料。
海参是需要提前泡发的哦→泡发菜谱传送门:https://www.xiachufang.com/recipe/102250470/
鲜鲍鱼洗净,保留壳,用刷子刷干净。
加姜烧水,乌鸡焯水备用。
将乌鸡放入炖盅内。
放入清洗好的鲍鱼。
加入海参。
虫草花铺面。
加入适量的清水,定时炖2小时。
加上适量的盐调味,即可饮用。
汤色好看,味道鲜甜。
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