洛阳炸菜角
2
人做过这道菜
PinkEsther
怀念小时候放学回家在门口就能闻到的香味，只有妈妈能做出自己喜欢的味道！
用料
洛阳炸菜角的做法
-
面粉中慢慢冲入沸水搅匀并揉成光滑的面团待用；
-
萝卜切丝，粉条煮软过凉水，豆腐切片油炸，鸡蛋炒碎；
-
萝卜丝焯水2分钟，过凉水后沥干备用；
-
过水后的萝卜丝剁碎；
-
油炸豆腐、炒鸡蛋、粉条分别剁碎；
-
将萝卜碎、鸡蛋碎、豆腐碎和粉条碎倒入料理碗中，撒入葱花、盐、香油、五香粉拌匀，馅料就做好了；
-
擀皮，包成饺子形状；
-
油炸成金黄色！
小贴士
萝卜焯水时间不易过久；
配合调味汁吃也很不错；
配合调味汁吃也很不错；
