猪肉酸菜馅饺子🥟
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人做过这道菜
我是厨娘Cynthia
每年远在东北的亲戚都要给我们寄来酸菜、不论做酸菜饺子还是酸菜肉片炖粉条都很好吃😋
用料
| 酸菜、姜末、葱末、猪肉末、料酒、生抽、高汤、盐、花椒水、花椒粉、十三香、白糖少许（可以不加） |
猪肉酸菜馅饺子🥟的做法
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剁好肉馅、和酸菜
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肉馅里面加葱、姜末、生抽适量、盐一小把、十三香粉、花椒水、花椒面、白糖一点、然后朝一个方向搅拌、最后再加点食用油搅拌
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最后一步就是把切好的酸菜挤掉多余的水、加在刚才的肉馅里就可以了
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开始包饺子啦
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包好以后就放在饺子帘上
