视频【徒手脱出完美戚风蛋糕】1分钟get，绝不失误！

视频【徒手脱出完美戚风蛋糕】1分钟get，绝不失误！的答疑

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  Zhong熙琪  2018-06-28  

  5 赞

  請問：隔夜冷藏的還好吃嗎？比起當天的口感跟味道如何？
  作者回复 2018-06-28  

  隔夜要包保鲜膜或者放密封盒里，组织会更稳定，口感我觉得稍微有一点点差别，不会很明显
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  P-Jia青争755  2018-01-22  

  3 赞

  烤好了连同模具放冰箱冷藏隔夜才脱模？
  作者回复 2018-01-22  

  是的
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  raoye66  2018-03-05  

  2 赞

  亲爱的，我想问一下你用的那款厨师机
  作者回复 2018-03-05  

  凯伍德l40
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  这个好次那个也好次  2020-04-24  

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  请问一下博主用的是直身还是斜身的呀
  作者回复 2020-05-17  

  一般模具都会稍微斜一点，我买的浅井商店和另一个日本模具还有国产都有点斜
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  良秒_hp09  2019-02-12  

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  我看你这款是带手柄的，怎么搜索呢
  作者回复 2019-02-12  

  搜玻璃打蛋盆19cm
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  良秒_hp09  2019-02-12  

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  你好！你用的这个玻璃容器，我特别喜欢，是多大的？在哪里买的，可以分享给我吗？
  作者回复 2019-02-12  

  直径19cm的玻璃打蛋盆，淘宝能搜到
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  P-Jia青争755  2018-01-22  

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  这样的作用是什么，会不会影响蛋糕的口感，要不要用油纸包住冷藏还是直接放进去冷藏？
  作者回复 2018-01-22  

  让蛋糕组织稳定下来~怕干的话包个保鲜袋就好~实在没时间也可以冷却就脱，不一定非要冷藏隔夜~
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  墨诗研  2021-03-04  

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  请问会裂，会塌是什么原因？
  作者回复 2021-03-04  

  会裂是正常的，塌一般是没烤透或者脱模早了~
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  miyaya1112  2020-08-29  

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  没有中间洞洞的那种怎么脱模
  作者回复 2020-08-29  

  没洞的更简单啊，直接底下扒开就好了~
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  知秋一叶8  2019-04-12  

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  请教一下那个磨具最后怎么清洗啊？沾的洗不干净啊……