五湖四海红茶青稞粗粮包

开水泡红茶，等茶凉的同时选好配料，坚果部分平底锅烘一下或者烤一下更香。

称好所有干粉，混合糖，盐，酵母。（青稞粉可以换成莜麦啊，全麦粉呀，都可以啦）
等茶凉等的实在太无聊，我把他们，过～筛～了～（*/∇＼*）

除馅料外所有材料扔进料理机，搅拌到你觉得可以就可以了，最好三光啦，不用强调手膜，毕竟没有放多少油，摊手。

搅拌到三不沾面团的状态后取出，整形，一次发酵就可以。发酵一个小时后割包，注意一定不要割太重，否则发酵好之后你会后悔，因为他会长裂哇，泪奔๐·°(৹˃̵﹏˂̵৹)°·๐

这是糯米草莓馅和百香果馅，有内馅一定要包紧，否则烤着烤着，它就泛滥了。。。

反面教材之……看吧～塞太多，没裹紧，传说中的露馅了。。。🤔实锤，泛滥的百香果馅！

烤箱200℃，20-25分钟，视外壳坚硬程度决定。这是烤好的原味包～有法棍的口感，外酥内软。

糯米草莓包，聪明如你一定看图就知道怎么包啦，对不哒～
面团，糯米，草莓酱，排排坐分裹裹，僧活，就四这么洒脱～！
嗯，百香果没有留照，跟包馒头没有什么两样啦，唧唧个儿脑补下好伐，乖啦～

来张合影啦，妈妈喜欢原味的，符合啥也不加原则嘛，总的来说还不错，越嚼越香。老公更爱带点甜味和软糯的糯米馅，爱吃软粘甜的雄性动物真是😱，摔～

上个原味解剖图，看着挺香吧，外壳酥脆，内部柔软，坚强有内涵，说的就是它啦～～
喜欢松软的小伙伴可以做面团的时候再加70-100克水让然后让面团发酵更充分些。喜欢细腻的拉丝面包的小伙伴，你真的不适合这种懒人面包，因为二次发酵的话真的很容易把它搞成粗粮甜饼子啊啊！