百香果苹果果酱

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很少吃百香果,已经忘了味道。一时兴起买了几个打算做果酱,特别享受自己动手的过程。

用料  

百香果 4个
苹果 3个
冰糖 50g 可以再多一些
蜂蜜 50ml

百香果苹果果酱的做法  

  1. 把苹果切成小块 为了容易熟,现在焖锅里蒸了二十分钟,然后在不粘锅加了两碗水,放入苹果。

    百香果苹果果酱的做法 步骤1
  2. 切开四个百香果,后面感觉有点多,加了一些冰糖之后还是很酸,不喜欢吃这么酸的可以少一个

    百香果苹果果酱的做法 步骤2
  3. 苹果在变软的同时,吸收水分,又加了一点水。在苹果煮成泥的时候加入百香果,不停的搅拌。

    百香果苹果果酱的做法 步骤3
  4. 继续搅拌,加入冰糖,蜂蜜等,也可以加白砂糖,尝一下口味。喜欢酸一点还是甜一点。

    百香果苹果果酱的做法 步骤4
  5. 搅拌大概一个小时,待百香果苹果呈粘稠状,果酱就完成啦

    百香果苹果果酱的做法 步骤5
  6. 装瓶子里就可以保存啦

    百香果苹果果酱的做法 步骤6

小贴士

传说多加点糖可以保存的时间更长哦
不过这么一小瓶 很容易吃完了 😂
 

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该菜谱发布于 2018-01-21 08:37:30
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