牛扎饼干

8.2 综合评分
206 人做过这道菜

用料  

棉花糖 180克
奶粉 60克
黄油 70克
饼干 30小包
蔓越莓 90克

牛扎饼干的做法  

  1. 材料配齐

    牛扎饼干的做法 步骤1
  2. 用不粘锅,小🔥把黄油融化

    牛扎饼干的做法 步骤2
  3. 融化黄油加入棉花糖融化

    牛扎饼干的做法 步骤3
  4. 融化好的棉花糖

    牛扎饼干的做法 步骤4
  5. 融化好棉花糖加入奶粉搅拌均匀关火

    牛扎饼干的做法 步骤5
  6. 把蔓越莓,花生搅拌均匀。牛扎糖馅做好,就直接放在不粘锅保温中

    牛扎饼干的做法 步骤6
  7. 放一勺牛扎馅在一片饼干中间,在盖上别外一片。OK

    牛扎饼干的做法 步骤7
  8. 来一张拉丝的

    牛扎饼干的做法 步骤8
  9. 好的牛扎饼干

    牛扎饼干的做法 步骤9
  10. 包装好密封保存

    牛扎饼干的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 215 作品

全部215个作品

 

牛扎饼干相关分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
11117 收藏


牛扎饼干的答疑

  • 独家记忆xll  11个月前  
    52
    时间长了,会不会很硬牛扎?
    作者回复 11个月前  
    亲,你问的问题是做牛扎糖,还是牛扎饼干,牛扎饼干棉花糖融化久些就会拉丝,但是冷了就不会拉丝,牛扎饼干吃之前微波炉加热一下吃了就拉出丝了,如果是牛扎糖棉花糖不易炒久,炒久了做出来的牛扎糖就会软不会硬
  • 家碧  1年前  
    47
    你好,看你做得牛扎饼好好吃的样子,请问你是用什么饼干来做的呢?我之前用太平葱油饼夹的,感觉味道一般般!
    作者回复 1年前  
    用三牛牌子椒盐味苏打饼干
  • 爱烘焙小小璐  9个月前  
    36
    为什么我的棉花糖还没融化、黄油就黑了?
    作者回复 8个月前  
    你的用什么火融化黄油,融化好黄油关小火软化棉花糖
  • junierlee  3个月前  
    3
    你好,我用的是雀巢的全脂奶粉,炒出的颜色好黄,不是白色的,是因为奶粉的原因还是其他?
    作者回复 3个月前  
    你看换下奶粉,用德运奶粉
  • 手机用户5079_ld2u  9个月前  
    3
    请问为什么我做的馅料是淡黄色的,我看见你们的是白色的
    作者回复 9个月前  
    你用的是白色棉花糖吗?
  • 玥儿果蔬卡通包  2个月前  
    2
    你好,我想再问一下这个溶化好后出锅放进饼干里面一会就硬了,是要把棉花糖放在蒸锅里面吗一直
    作者回复 2个月前  
    我的配方不会太硬的,融化棉花久一点,这样拉丝效果好,第二天硬了微波炉一下就可以了
  • 菡萏婷玉  2个月前  
    2
    你好,做饼干,棉花糖需要炒久才软还是炒稍微溶解才软呢?
    作者回复 2个月前  
    我这配方,已经是够软了的,但是天气冷也会变硬一些,吃前微波炉叮一下就可以了
  • 小淋83  9个月前  
    2
    包装袋哪来的,密封的?
    作者回复 9个月前  
    淘宝买的,机子密封袋
  • 籽函  20天前  
    1
    可以不加奶粉吗
    作者回复 20天前  
    不可以
  • 手机用户9170_28ty  1个月前  
    1
    你好,为什么我做出来的牛扎饼干里面馅咬不动呀!
    作者回复 1个月前  
    用什么棉花糖,黄油,奶粉,还有配方比例是什么?

以上留言由作者回复后显示