芝士焗红薯

7.8 综合评分
613 人做过这道菜
时间:约25-30分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份

用料  

去皮红薯 250g
清水 15ml
牛奶 50ml
20g
无盐黄油 25g
马苏里拉芝士碎 铺满

芝士焗红薯的做法  

  1. 烤箱预热180℃,红薯去皮切块儿。

    芝士焗红薯的做法 步骤1
  2. 将红薯放入一个可微波的碗里,加15ml水,盖上保鲜膜。进微波炉高火加热10-15分钟,红薯变软后取出。

    芝士焗红薯的做法 步骤2
  3. 把牛奶、砂糖、黄油倒入红薯中,压成泥,搅拌均匀。

    芝士焗红薯的做法 步骤3
  4. 红薯泥放入烤盘里,表面铺满马苏里拉奶酪,可以撒少许杏仁片。
    入烤箱180℃烤大约10分钟,表面奶酪融化即可。

    芝士焗红薯的做法 步骤4

小贴士

1.每家微波炉功率不同,视自家情况调整加热时间。

2.没有微波炉可以选择蒸熟或者煮熟。

3.红薯甜度不同,糖的量可以根据个人口味适量减少或增加。

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该菜谱发布于 2018-01-19 17:56:51
28176 收藏


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芝士焗红薯的答疑

  • 余微暖  2018-01-31  
    33
    一直没搞清楚,就是烤箱预热是什么意思,是先把烤箱加热吗?还是把烤箱调好后直接放进去呢?求大神指点一下,谢谢!
  • ༇༈丁࿆丁࿆༑ ࿐  2018-01-25  
    19
    请问你用的什么芝士
  • 爱铭宝儿  2018-03-23  
    9
    亲 第一步进微波炉 我的红薯就干了 是不是水放少啦🤷‍♀️
    作者回复 2018-03-23  
    那就多放点水吧,可能你的红薯本身含水量就不高。如果微波炉掌控不好,就选择蒸锅蒸熟吧
  • 拖着箱子飞  2019-10-19  
    0
    没有黄油,调和油或者色拉油行不行?
  • 阿倪披萨店_fk21  2019-01-05  
    0
    亲,可以直接用红薯泥吗😳
  • 9690_89au  2019-01-29  
    0
    我想问一下。牛奶是用纯牛奶嘛
  • 眉眉-520  2019-12-02  
    0
    拌匀后的红薯需要冷透后再放入烤箱码
  • 贪吃陈_19rc  2019-10-30  
    0
    烤箱预热要多久多少度
  • 凌duo  2018-02-07  
    0
    请问用锅蒸熟,还需要加水15毫升吗。

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