牛尾骨放入冷水，煮开去血水。捞出洗净。
把蒜切成蒜蓉（我大概用七八瓣，不用怕多），再丢四五颗整蒜进去，两片香叶。
所有食材入锅，一次加够水，中途别开盖。大火烧开，滚一会儿，再调小火，炖七个小时。
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心如童鞋
