榴莲（冻干）牛轧糖
7.7
综合评分
8
人做过这道菜
甜美APPLE
最近流行草莓牛轧糖，原料是冻干草莓。买原料时顺便买了爱吃的榴莲干，试着做了一下。参考了厨友麻雀20的草莓牛轧糖方子，味道还不错。
用料
榴莲（冻干）牛轧糖的做法
-
备齐各种材料，棉花糖如果大颗的建议用剪刀剪小。
-
榴莲干颗粒太大可以搅碎一些。
-
黄油在平底不粘锅里小伙加热至融化，放入棉花糖。（如果不喜欢棉花糖太硬的口感就用小火制作！）
-
棉花糖充分融化后倒入奶粉搅和均匀。
-
关火立刻加入坚果和榴莲干翻拌均匀。
-
放入垫了油纸的烤盘里整形。
-
室温放置冷却。
-
根据包装纸大小适当切割。
-
等完全凉透再包装。
-
草莓牛轧糖做法一样，就是把冻干榴莲换成冻干草莓，坚果建议用自烤的花生100克加上开心果30克。
-
成品也是好吃有颜值。
小贴士
坚果不建议放自己烤的花生，太香了会遮盖榴莲的香味。
