自制热可可粉

9.2 综合评分
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香浓的巧克力味道总是那么吸引人,无论用它做成什么食物都是美味可口让人无法阻挡,这个冬季让教给大家一个香浓丝滑的自制热可可,为寒冷的季节增加一丝温暖吧

用料  

黑巧克力豆(冷冻) 200g
纯可可粉 100g
糖粉 100g
玉米淀粉 30g
麦乳精/美禄 50g
1/4茶勺tsp

自制热可可粉的做法  

  1. 准备食材。

    自制热可可粉的做法 步骤1
  2. 将冷冻的黑巧克力豆放入料理机中使用磨粉功能打成粉末。

    自制热可可粉的做法 步骤2
  3. 在料理机中加入所有剩余食材。(一)

    自制热可可粉的做法 步骤3
  4. 在料理机中加入所有剩余食材。(二)

    自制热可可粉的做法 步骤4
  5. 使用搅拌功能混合均匀。

    自制热可可粉的做法 步骤5
  6. 取一口奶锅,倒入适量牛奶和热可可粉小火加热至混合均匀。

    自制热可可粉的做法 步骤6
  7. 将热可可倒入杯中。

    自制热可可粉的做法 步骤7
  8. 准备一些巧克力碎。

    自制热可可粉的做法 步骤8
  9. 在热可可上撒适量棉花糖和巧克力碎做装饰。

    自制热可可粉的做法 步骤9
  10. 冲好的热可可丝滑浓郁,非常美味。

    自制热可可粉的做法 步骤10

小贴士

1. 黑巧克力豆必须要充分冷冻后才能使用。
2. 有乳糖过敏症的朋友可以用豆浆代替牛奶来制作热可可。
3. 可以用曲奇,棉花糖,冰淇淋等任何自己喜欢的食材来做装饰,让它变得更有意思。

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

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该菜谱发布于 2018-01-18 13:13:06
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