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春川辣炒鸡排饭
9.0
综合评分
81
人做过这道菜
时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 米饭 | 300g |
| 卷心菜（圆白菜） | 0.3个 |
| 大葱 | 0.3段 |
| 鸡胸肉 | 100g |
| 植物油 | 15ml |
| 韩式辣酱 | 70g |
| 生抽 | 15ml |
| 蚝油 | 15ml |
| 蒜 | 4瓣 |
| 细砂糖 | 25g |
| 清水 | 20ml |
| 马苏里拉芝士碎 | 适量 |
| 海苔碎 | 根据口味添加 |
春川辣炒鸡排饭的做法
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大葱切片。
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鸡胸肉切片。
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将韩国辣酱、蚝油、生抽、白糖、水、蒜蓉混合均匀待用。
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锅内热少许油，倒入鸡胸肉中火炒至半熟。
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加入葱片！
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把圆白菜倒入锅里，翻炒到圆白菜略微变软。
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倒入步骤4的混合酱料，再倒入米饭，中火翻炒均匀。
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转小火，在米饭表面撒上一层马苏里拉奶酪碎，盖锅盖加热到奶酪融化。
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撒上芝麻海苔碎，吃之前搅拌均匀。
