中筋面粉加入酵母粉温水和较硬光滑的面团入烤箱发酵功能!顺带一杯水增加湿度!发酵面团至原来的两倍大即可制作!发面期间制作馅料
油菜对开过一下水
捏干水份切小丁备用
备好调味料
熟油大家应该都知道吧!就是热锅放食用油烧至冒烟关火晾凉的油!
五香粉少丁点足够!多了味太重,把菜味会逼没的!
依次加入所有调料!
然后搅拌均匀
发好的面团揉至长条切开
手掌按扁
🤣🤣
包入拌好的馅
顺着边缘捏出褶皱
OK
上传你做的油菜豆腐香菇包
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