1.把刀豆切成菱形；土豆切条（一支笔那么大的横截面）；拍蒜；切姜片。2.热锅，中火，冷油下锅（注意油量不要太多了不然就很油）炸土豆条，表面起皱微焦，把土豆都夹出来。3.剩下的油继续炒刀豆，熟了也装在刚刚那个土豆盘里。4.同一个锅继续小火小火小火炒香蒜瓣和姜片后，下土豆和刀豆，火稍微大一点，加盐和生抽调味。好啦！
上传你做的回锅土豆烧刀豆（四季豆）
鬼吹雨
