柱奶白汤材料:干瑶柱一小抓,虾米小许,白菜一小颗,蟹棒四条,纯牛奶250ml(一支)调料:姜两片,蒜两粒,胡椒粉小许,盐小许,黄油10克做法:瑶柱虾米提前一晚洗净泡水(水不倒煮汤用),下小许油,把姜蒜瑶柱虾米爆香加浸泡水加净水900ml,大火煮开(约10min),加白菜(切小块),煮5min,加250ml纯牛奶,大火煮5min改中火5min,加蟹柳加黄油煮3min即可,出锅前加盐和加小许研磨胡椒(黑白胡椒均可)
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