1.红枣去核，放适量水煮到软烂，水收干，料理机打碎。2.枣泥约350g，放入细砂糖100g，软化的黄油150g，鸡蛋8个，香草精适量，打蛋器搅打均匀。3.分三次加入过筛的蛋糕粉、泡打粉、小苏打、核桃仁，刮铲翻均匀，将面糊倒入八寸烤盘，撒上黑芝麻，上下火160度，35分钟。
烤好的样子
晾凉切块，浓浓的枣香
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