豆酱煮迪仔鱼

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鱼是我们潮汕人桌上的家常菜,今天我就试着用小美来煮它,出乎意料比砂锅煮的还好..

用料  

敌仔鱼 10条左右
二根根
6片
蒜头 2瓣
豆酱 2小勺
适量
适量(10克)

豆酱煮迪仔鱼的做法  

  1. 油,姜母,蒜头放进主锅,3分钟/V键/反转小勺爆香。

    豆酱煮迪仔鱼的做法 步骤1
  2. 主锅插入蝴蝶棒,鱼放蝴蝶棒二侧,鱼头顺着反转方向,放进豆酱,水。设定6-8分钟/V键/反转小勺。最后30秒放进葱(看鱼大小哦)。

  3. 音乐响起,出锅装盘。

    豆酱煮迪仔鱼的做法 步骤3

小贴士

这个做法适合煮其它的鱼。
 
该菜谱发布于 2018-01-14 18:43:11
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豆酱煮迪仔鱼的答疑

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