土豆山药炖牛肉(婴儿辅食)

5 人做过这道菜
跟同事妈妈学的,一次成功,巨好吃。方子是一家四口的量。宝宝十个月还不能吃盐,所以捞出他的量后,再调味。

用料  

胡萝卜 2根
铁棍山药 1根
土豆 1个
一块
牛肋条 适量
料酒 1勺
酱油 2勺
适量
干辣椒粉 适量

土豆山药炖牛肉(婴儿辅食)的做法  

  1. 将牛肋条洗净,姜切片,冷水入锅炖煮,或高压锅最长时间炖。结束后检查牛肉是否炖烂,咀嚼无压力就ok了。我家宝宝可以直接撕着牛肉吃,如果嚼不烂就再剁一下吧,注意刀和案板生熟分离。

  2. 土豆,胡萝卜,山药,去皮切小块,加入锅中,继续炖至熟软。高压锅的话大概十分钟。此时还能看见成块的土豆。把小宝宝要吃的量装出来,带点汤汁留着拌饭。

  3. 剩下的留在锅里,继续开火咕咚,放入料酒酱油盐辣椒粉等等,煮五分钟左右。此时土豆已阵亡,拌饭太美了。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

土豆山药炖牛肉(婴儿辅食)相关分类

该菜谱发布于 2018-01-14 00:16:02
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土豆山药炖牛肉(婴儿辅食)的答疑

  • 下厨房用户_05q6c  2020-12-02  
    0
    寶寶吃的放干辣椒粉?
    作者回复 2020-12-02  
    把给宝宝吃的装出来,再加辣椒

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