营养师蓝冰滢
杏鲍菇鸡腿焖饭
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人做过这道菜
小编身为一个能躺着就不坐着，能坐着绝不站着的终极懒人，每天下班回家吃饭真的是一个重要问题。点外卖，贵。自己做？不存在的好么...自己动手很累。
前几天小编在办公室吐槽的时候，正好邻工位的小姐姐听到了，给小编安利了——杏鲍菇鸡腿焖饭。
一堆菜放到锅里炒一炒，不用炒熟，不用炖！直接扔到电饭锅里跟大米一起蒸。米饭熟了，菜也就熟了。真真的饭菜一锅端啊~又是饭又是菜，鸡肉软嫩鲜香，比炖的好吃多了~上班族的你也赶紧试试吧~
前几天小编在办公室吐槽的时候，正好邻工位的小姐姐听到了，给小编安利了——杏鲍菇鸡腿焖饭。
一堆菜放到锅里炒一炒，不用炒熟，不用炖！直接扔到电饭锅里跟大米一起蒸。米饭熟了，菜也就熟了。真真的饭菜一锅端啊~又是饭又是菜，鸡肉软嫩鲜香，比炖的好吃多了~上班族的你也赶紧试试吧~
用料
杏鲍菇鸡腿焖饭的做法
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杏鲍菇切成滚刀块，锅热后倒入食用油，放入姜末，葱花炝锅
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炒香后放入鸡腿，翻炒至变色后加入胡萝卜丁和杏鲍菇丁，倒入生抽，蚝油，料酒
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搅匀后加入适量盐调味，将大米倒入电饭煲内胆中
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加入比平时焖饭少一些的水，将炒好的料倒入锅中焖熟即可食用
