黄花菜炒鸡蛋

7.8 综合评分
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黄花菜又叫金针菜
五性 凉 五性 甘
适合血虚 淤血体质
归经肝、脾、肾

含钙量非常高的一品
每100g中含有300mg的钙
含铁量也高出菠菜数倍

去除体内余热、促进水循环
缓解炒热和水肿
因含铁量高促进血液循环

用料  

黄花菜 一小把
鸡蛋 2个
少量
料理酒 少量
葱叶 10cm

黄花菜炒鸡蛋的做法  

  1. 前天晚上泡好黄花菜

    黄花菜炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 两个鸡蛋

    黄花菜炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 先炒鸡蛋后炒黄花菜

    黄花菜炒鸡蛋的做法 步骤3

小贴士

黄花菜有毒,所以尽量用高温来翻炒

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2018-01-13 11:35:57
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黄花菜炒鸡蛋的答疑

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