简易版微波孜然猪肉干

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没有什么故事,就是嘴馋好吃😂每次做出来都不够吃,下酒非常的棒。没做辣的,因为小孩吃不了辣。我喜欢孜然味的,如果你们喜欢别的口味,可以自己添加。

用料  

瘦肉 1000克
胡椒粉 少许
蒜蓉 半碗
孜然粉 两勺
厨邦酱油 一碗
南乳 三大勺
玉米淀粉 三大勺
红星二锅头 一碗
白糖 三勺
鸡粉 适量
喜欢吃辣的可放辣椒

简易版微波孜然猪肉干的做法  

  1. 猪肉洗净切片,把所有调料倒猪肉里面抓匀,腌制一个晚上,第二天直接拿出来晾晒。(我赶时间腌制半小时,就晒了)

    简易版微波孜然猪肉干的做法 步骤1
  2. 晒干收起,分批放微波炉里烤

    简易版微波孜然猪肉干的做法 步骤2
  3. 每次这么一盘,(我用的是格兰仕光波炉)烤两三分钟就拿出来翻面再烤两三分钟,如不够熟,再加烤两分钟,(具体熟度自己看)因为每个人切的猪肉薄厚不一样,晒的时间烤的时间都不一样

    简易版微波孜然猪肉干的做法 步骤3
  4. 孜然味不够的,烤的时候再撒上些也可以。

    简易版微波孜然猪肉干的做法 步骤4

小贴士

烤肉千万不要一下子时间调太多,尽量一盘考多几次,(多翻面烤)不然一次调个五六分钟以上的烤焦了就浪费了。尽量一盘不要放太多,这样肉才能受热均匀。
 

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该菜谱发布于 2018-01-12 22:39:03
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简易版微波孜然猪肉干的答疑

  • 莎1343278362  2018-09-15  
    1
    酱油一碗会不会很咸啊,这样做了好不好吃啊。
    作者回复 2019-07-27  
    这个要看你的肉多少来定的

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