自制肉多多的馋嘴饼
8.9
综合评分
7
人做过这道菜
一鑫么么哒
弟弟爱吃馋嘴饼，外面卖的不实惠，所以就给弟弟做了。
用料
| 普通面粉 250g | |
| 温水 180g | |
| 酵母 10g | |
| 糖 15g | |
| 肉馅 | |
| 五花肉 200g | |
| 洋葱 四分之一个 | |
| 青椒 半个 | |
| 姜 两三片 | |
| 盐 5g | |
| 糖 半勺 | |
| 耗油 半勺 | |
| 老抽 半勺 | |
| 食用油 15g用于和面30g 用于调馅 再另外准备一些抹烤盘和饼皮 | |
| 芝麻 少许 | |
| 孜然粉 少许 |
自制肉多多的馋嘴饼的做法
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将食用油，酵母，面粉，水，糖拌匀，和成面团，醒发到半发即可。
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面可能有些粘，和好就行。
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五花肉剁成肉馅状
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洋葱，青椒，姜剁成末。
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把肉馅调料，除白芝麻和孜然外搅拌均匀，放在一旁自然入味。
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取出面团，分成5份，想烤大的也可以少分几份。擀成长方形。
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再烤盘内涂上油，放入面皮，并在面皮上涂上油。然后把烤箱调至200℃预热烤箱。
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把馅放在饼皮上，均匀摊开。再撒上一层白芝麻。
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放入烤箱，200℃10分钟上下换一下位置，再烤8分钟就可以了，每个烤箱脾气不一样，温度时间不是绝对的，我家的是美的25l的烤箱，略微有点小。
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烤好后，还冒着烟，放上葱花，生菜，烤肠等等，喜欢的东西
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撒上孜然粉，辣椒粉，开吃！
小贴士
面很粘，忍忍就过去了………尽量不要放烤箱的上火，面会鼓不起来，不过也不影响吃……
