零基础自学-清炖土鸡汤

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买专门烧汤的那种鸡,散养的好吃,但是一般可能买不到正宗散养的。

用料  

土鸡 一只
枸杞 八粒
两片
两勺
料酒 一勺

零基础自学-清炖土鸡汤的做法  

  1. 土鸡买回来内外都清洗干净,切下爪子头部后整只鸡放入汤锅,放入葱结和姜片

    零基础自学-清炖土鸡汤的做法 步骤1
  2. 大火烧开后放入白酒一瓶盖,转小火慢炖

    零基础自学-清炖土鸡汤的做法 步骤2
  3. 时间到了就可以放入枸杞和盐了。

    零基础自学-清炖土鸡汤的做法 步骤3
  4. 盐看着来不要放太多。

    零基础自学-清炖土鸡汤的做法 步骤4

小贴士

吃的就是一个纯的鸡汤,不要放任何乱七八糟的东西,这样才是原汁原味的鸡汤。

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该菜谱发布于 2018-01-12 10:38:40
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