淡奶油倒入盆中
加入细砂糖
用电动打蛋器打到7分发,即有明显的纹路,但是晃动容器,依然可以缓缓流动
把马斯卡彭奶酪切小块放入盆中,用刮刀拌成光滑的状态
然后加入白朗姆酒
用手动打蛋器搅打,搅打成细腻轻盈的糊状
将打好的淡奶油糊倒入打好的马斯卡彭奶酪糊中,用手动打蛋器搅打均匀,提拉米苏蛋糕糊就做好了
略微浸泡一下
给慕斯杯中放入一两块浸泡好的饼干碎,然后倒入一些蛋糕糊
再给慕斯杯中放入几块饼干碎
再次倒入蛋糕糊,跟慕斯杯齐平即可
放入冰箱冷藏2小时以上
取出后在表面撒上一层可可粉装饰
至表面完全被可可粉覆盖为止
如果你也喜欢这样的小兔子图案,可以在撒完可可粉以后,在一张白纸上剪出一个小兔子的图案
然后把纸放在蛋糕表面,用筛网筛一些糖粉
起白纸,兔子图案就完成了
味道和提拉米苏一模一样,非常香浓可口