干炸河虾

1 人做过这道菜
我家大厨的拿手菜之一,用这个方法做出来非常好吃,关键是超级简单快手,连我这个菜鸟都能分分钟搞定。想要更酥脆的口感可以复炸一遍。不过我喜欢吃只炸一遍的,虾的鲜味更足😊

用料  

河虾 550克
2勺
料酒 1大勺
味精 1勺
面粉 1碗

干炸河虾的做法  

  1. 将面粉以外的材料倒入虾中搅拌均匀,腌制20分钟

  2. 加入面粉将虾拌匀。

  3. 油锅7成热开炸,炸至金黄色捞出。

小贴士

盐、味精请根据自己口味添加,这里说的一勺是我们家用的小盐勺。料酒用的是吃饭的小瓷勺,面粉用的是家里吃饭的饭碗。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱创建于 2018-01-11 13:23:33
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干炸河虾的答疑

  • 顺唭zi嘫  2018-03-03  
    1
    看着就好吃
    作者回复 2018-03-04  
    哈哈,就是因为好吃所以才记录下来了。

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