麦子厨房
天冷一起吃饭，麻辣火锅火起来。
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人做过这道菜
冬天吃火锅是件非常爽的事情，可以解馋又能抗寒! 火锅原料多种多样，山珍海味、蔬菜均可入锅，繁忙的工作之余，一家人围着火锅欢聚一堂，真是其乐融融。好友相聚，情侣聚会，一个美食锅火锅，不仅拉高了餐桌的颜值，而且窗外天寒地冻，室内温暖如春，真可谓别有一番滋味。
美食锅很适合吃火锅的一个原因是：恒温烹调的方式，即使一锅满满的汤也不会溢溅的一桌都是，而且水少的很慢，一锅高汤，可以吃上1~1.5小时不用一直加水。至于这个配料说麻辣事实上可能让大家见笑了……这只是一份来自广东的麻辣配方。
方子炒出来的底料非常的香，而且不会太油腻，咱们中国太大，众口难调，辣否自行添加哈。-麦子厨房
美食锅很适合吃火锅的一个原因是：恒温烹调的方式，即使一锅满满的汤也不会溢溅的一桌都是，而且水少的很慢，一锅高汤，可以吃上1~1.5小时不用一直加水。至于这个配料说麻辣事实上可能让大家见笑了……这只是一份来自广东的麻辣配方。
方子炒出来的底料非常的香，而且不会太油腻，咱们中国太大，众口难调，辣否自行添加哈。-麦子厨房
用料
| 材料：（份量：4人份 | 美食锅火锅盘 | 时间：20分钟） | |
| 麻辣汤底： | |
| 食用油： | 20g |
| 姜片： | 15g |
| 大蒜： | 15g |
| 干辣椒： | 15g |
| 花椒： | 10g |
| 豆瓣酱： | 45g |
| 高汤： | 1500ml |
| 火锅食材根据自己喜好选购各种蔬菜、肉类及丸子 |
天冷一起吃饭，麻辣火锅火起来。的做法
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麻辣爽鲜！
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美食锅最高温预热完成，倒入食用油，加入姜片和大蒜。
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加入干辣椒、豆瓣酱和花椒，翻炒2分钟，
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倒入高汤。
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高汤煮开，煮入各种蔬菜、肉类、丸子和海鲜。
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热腾腾的火锅，刷一片肉！
