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翡翠煎饼（菠菜鸡蛋煎饼）

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超人太阳的厨房  超人太阳
我炒了波菜老人嚼不烂，孩子们不爱吃，于是就把波菜炸汁做成了鸡蛋煎饼。这样好吃、容易嚼碎、营养又健康。

用料  

盐 5克
面粉 半碗
水 适量
鸡蛋 1个
油 适量

翡翠煎饼（菠菜鸡蛋煎饼）的做法  

  1. 水里放盐、鸡蛋、葱沫、面粉打散，成稀糊状，性半小时，待用。

    翡翠煎饼（菠菜鸡蛋煎饼）的做法 步骤1

  2. 熱锅凉油：锅里放油热一下，到出热油再放凉油，再到出。

    翡翠煎饼（菠菜鸡蛋煎饼）的做法 步骤2

  3. 舀一勺面糊放锅里转匀小火至熟翻身

    翡翠煎饼（菠菜鸡蛋煎饼）的做法 步骤3

  4. 折叠

    翡翠煎饼（菠菜鸡蛋煎饼）的做法 步骤4

  5. 沥油，再折

    翡翠煎饼（菠菜鸡蛋煎饼）的做法 步骤5

  6. 成

    翡翠煎饼（菠菜鸡蛋煎饼）的做法 步骤6

  7. 出锅沾蒜汁或醋汁吃

    翡翠煎饼（菠菜鸡蛋煎饼）的做法 步骤7

  8. 点缀西红柿布丁色彩明丽，增强食欲。

    翡翠煎饼（菠菜鸡蛋煎饼）的做法 步骤8

小贴士

糊要稀稠适度，小火煎饼

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该菜谱发布于 2018-01-10 10:40:57
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