把龙利鱼洗干净,分段切好。
剁辣椒,豆豉备用。将葱白切成小碎粒,姜片切成丝剁碎。
龙利鱼排放盘子里,加少许盐,生抽和白酒拌匀。撒姜粒,葱花。
豆豉,剁辣椒一起倒入龙利鱼盘子,码好拌匀。静置15-20分钟入味,上蒸锅。
放入锅内蒸20分钟。
出锅后,可以撒上一点点小磨香油。
记得出锅后再撒些葱花和红辣椒丁,它们会让你的菜更好看,更有食欲哦~
上传你做的当龙利鱼遇到剁辣椒,清蒸才是对鱼的最高赞礼!
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