红枣枸杞燕窝

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红枣燕窝做法:燕窝属于温和补品,很适合女士和老人滋补用,可以滋阴润燥、美容养颜、祛痰润肺、补虚养胃,新疆大红枣、宁夏枸杞也是是常用的营养滋补佳品,安神明目,补气养血。

石蜂糖是马来西亚特产的的一种糖类,采用天然蜂糖加入了菊花熬制而成的,具有润肺生津、排毒养颜,降火等功效,石蜂糖与燕窝属于最佳拍档,更加衬托燕窝本身的味道,是燕窝同煮的最佳糖类。
另外燕窝属于温补品,需要连续服用,女士连续服用三个月皮肤会有明显改善。
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用料  

燕窝 1盏
枸杞 8粒
红枣 4颗
石蜂糖 1块

红枣枸杞燕窝的做法  

  1. 取燕窝一盏,配料一包(新疆大枣2颗,宁夏枸杞6颗,石蜂糖一块)

    红枣枸杞燕窝的做法 步骤1
  2. 将燕窝放入容器中,注入矿泉水或者纯净水(不要用自来水),没过燕窝即可,泡发三到四个小时

    红枣枸杞燕窝的做法 步骤2
  3. 泡发好后,将燕窝取出,斯成细条,并挑去燕毛和杂质(此时需注意完全没有燕毛的燕窝质量是有问题的,毛太多也最好找专业人士帮忙鉴别下,正常的燕窝泡发后应该是有少量的细小燕毛)

    红枣枸杞燕窝的做法 步骤3
  4. 将挑完毛的燕窝和配料放入炖盅,炖盅内注入矿泉水或纯净水至250ml或者没过燕窝,炖壶内注入自来水至炖煮水位线

    红枣枸杞燕窝的做法 步骤4
  5. 点击电源开关按钮再点击燕窝炖品按钮,大约炖制半小时左右,听到燕窝机发出滴滴声,燕窝即炖好。(没有燕窝机的亲也可以用砂锅和陶瓷碗来代替)

    红枣枸杞燕窝的做法 步骤5
  6. 一碗浓郁、晶莹的燕窝即炖好了。

    红枣枸杞燕窝的做法 步骤6
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    红枣枸杞燕窝的做法 步骤7

小贴士

买燕窝切不可一味追求低价。
 
该菜谱发布于 2018-01-09 12:34:53
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